{"product_id":"fermentierter-dangshen","title":"Fermentierter Dangshen","description":"\u003ch3\u003eFermentierter Dangshen – traditionelle Kraftwurzel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDangshen (Codonopsis pilosula) wird in der traditionellen asiatischen Pflanzenkunde seit Jahrhunderten geschätzt. Unser Dangshen stammt aus \u003cstrong\u003enachhaltiger Wildsammlung in Waldgärten\u003c\/strong\u003e und nicht aus intensivem Plantagenanbau. Über drei bis vier Monate reift die Wurzel nach \u003cstrong\u003etraditioneller innerer Fermentation\u003c\/strong\u003e schonend, wobei sich ein \u003cstrong\u003elieblich süß-säuerliches Aroma\u003c\/strong\u003e entwickelt, das deutlich zugänglicher ist als der Geschmack der rohen Wurzel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie braune bis schwarze Färbung nach der Reifung ist ein Qualitätsmerkmal und kein Hinweis auf Verderb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMild-süß mit einer feinen säuerlichen Note und einem erdigen Grundton, der an milde Wurzelgemüse erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen \u0026amp; warme Speisen:\u003c\/strong\u003e als aromatische Zutat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate:\u003c\/strong\u003e fein geschnitten für eine besondere Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTees \u0026amp; Aufgüsse:\u003c\/strong\u003e in Scheiben mit heißem Wasser übergossen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur:\u003c\/strong\u003e in kleinen Mengen genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLagerung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProduktdetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Dangshen fermentiert 95 %, Honig 5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Wildsammlung, Waldgärten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e 3–4 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die beschriebenen traditionellen Eigenschaften basieren auf überliefertem Erfahrungswissen der asiatischen Pflanzenkunde und stellen keine wissenschaftlich geprüften oder zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der EU-Health-Claims-Verordnung dar. Das Produkt ist ein Lebensmittel und ersetzt keine ausgewogene Ernährung oder medizinische Behandlung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfgang Friess","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":58399100666240,"sku":"BV-WF-521-06-00-1","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Stück","offer_id":58399119245696,"sku":"BV-WF-521-06-00-2","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Stück","offer_id":58399119278464,"sku":"BV-WF-521-06-00-3","price":135.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Stück","offer_id":58399531925888,"sku":"BV-WF-521-06-00-4","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0987\/0208\/files\/fermentierter-dangshen-5674044.jpg?v=1783517545","url":"https:\/\/beautiful-life.tv\/products\/fermentierter-dangshen","provider":"BLG Beautiful Life","version":"1.0","type":"link"}