{"product_id":"fermentierter-ingwer","title":"Fermentierter Ingwer","description":"\u003ch3\u003eFermentierter Ingwer – traditionell gereift aus Vietnam\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngwer zählt zu den vielseitigsten Wurzeln der asiatischen Küche. In seiner rohen Form besticht er durch eine intensive, oft als stechend empfundene Schärfe. Über bis zu sechs Monate reift dieser Ingwer nach \u003cstrong\u003etraditioneller innerer Fermentation\u003c\/strong\u003e schonend heran. Dabei entfaltet er seine charakteristische, \u003cstrong\u003eangenehme Schärfe\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003etiefes, ausgewogenes Aroma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Knollen stammen aus natürlichem Anbau in Vietnam und werden von Hand geerntet, sobald sie den optimalen Reifegrad erreicht haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWarm-würzig mit einer feinen natürlichen Süße, dabei deutlich milder als frischer Ingwer – die wärmende Schärfe bleibt spürbar, drängt sich aber nicht in den Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothies \u0026amp; Tees:\u003c\/strong\u003e für eine wärmende, würzige Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarme Speisen \u0026amp; Suppen:\u003c\/strong\u003e als aromatische Würzzutat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoldene Milch \u0026amp; Chai:\u003c\/strong\u003e klein geschnitten als Zutat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackwaren:\u003c\/strong\u003e fein gehackt in Keksen oder Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur:\u003c\/strong\u003e in kleinen Mengen nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLagerung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProduktdetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Ingwer fermentiert 95 %, Honig 5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e natürlicher Anbau, Vietnam, Handernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e bis zu 6 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die beschriebenen traditionellen Eigenschaften basieren auf überliefertem Erfahrungswissen und stellen keine wissenschaftlich geprüften oder zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der EU-Health-Claims-Verordnung dar. Das Produkt ist ein Lebensmittel und ersetzt keine ausgewogene Ernährung oder medizinische Behandlung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfgang Friess","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":58399098765696,"sku":"BV-WF-519-06-00-1","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Stück","offer_id":58399118983552,"sku":"BV-WF-519-06-00-2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Stück","offer_id":58399119016320,"sku":"BV-WF-519-06-00-3","price":82.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0987\/0208\/files\/fermentierter-ingwer-1778712.jpg?v=1783517546","url":"https:\/\/beautiful-life.tv\/products\/fermentierter-ingwer","provider":"BLG Beautiful Life","version":"1.0","type":"link"}