Fermentierte Limette
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Beschreibung
Fermentierte Limette – frisch und ausgewogen
Frische Limetten begeistern durch ihre spitze Säure, die in der Küche oft nur sparsam dosiert werden kann. Nach traditioneller innerer Fermentation, wie sie in Asien seit Langem geschätzt wird, reift diese Limette schonend über bis zu drei Monate. Dabei entfaltet sie ein intensives, ausgewogenes Aroma aus feiner Säure und natürlicher Süße.
Die braune bis schwarze Färbung, die während der Fermentation entsteht, ist ein Zeichen der Reife und Teil des natürlichen Prozesses.
Passt zu dir, wenn
- du Zitrusnoten magst, frische Limette aber oft zu sauer findest
- du Dressings, Bowls und Getränke gern selbst mischst
- du süß-säuerliche Aromen schätzt
Geschmacksprofil
Süß-säuerlich mit einer angenehmen Tiefe, die frische Zitrusnoten mit einer leicht karamelligen Süße verbindet – milder als die frische Frucht.
Hinweise
- Enthält Honig: nicht für Säuglinge unter einem Jahr geeignet
- Bei bestehenden Unverträglichkeiten oder besonderen gesundheitlichen Situationen vor regelmäßigem Verzehr ärztlichen Rat einholen
Herstellerangaben
- Hersteller: Live Forever Young Institute GmbH, Floing 153, 8183 Floing, Österreich
- Kontakt: wolf@liveforeveryoung.at
Hinweis: Die beschriebenen Eigenschaften basieren auf überliefertem Erfahrungswissen und stellen keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der EU-Health-Claims-Verordnung dar. Das Produkt ist ein Lebensmittel.
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